Recetas saludables y deliciosas de A.Vogel
Huevo frito en pimiento
- Preparación: min
Tiempo: min - Fácil
- 2 porciones
- Prep: 2 min
- Fácil
- 2 porciones
No puedo comer huevos fritos sin Herbamare.¡Me encanta su sabor! Puedes usar un cortador de galletas para freír tus huevos, pero usar el pimiento los hace bonitos, divertidos y también muy sabrosos.
Olga Temonen
Ingredientes
Huevo frito en pimiento
- 1 pimiento (cualquier color)
- 4 huevos medianos
- Sal marina con hierbas o Sal marina con hierbas picante
- Mantequilla (opcional)
- Aceite de oliva (si es necesario)
Propiedades de los ingredientes
- Repletos de poderosos antioxidantes
- Ricos en vitamina C
¿Sabías que un pimiento rojo contiene casi tres veces más vitamina C que una naranja? Así que cómelos, si quieres construir la defensa de tu cuerpo contra los resfriados y la gripe. Se ha demostrado que la vitamina C reduce los síntomas específicos de la menopausia, incluidos los sofocos.
Como preparar huevo frito en pimiento
1. Cortar el pimiento en 4 anillos gruesos (aproximadamente 2 cm).
2.Calentar una sartén antiadherente o sartén a fuego lento. Aceitar ligeramente con un poco de aceite de oliva si es necesario.
3.Colocar los 4 anillos de pimiento en la sartén caliente y cocinar por 1 minuto, de cada lado.
4. Agregar un poco de mantequilla (opcional) y romper 1 huevo en cada anillo.
5. Cubrir y cocinar durante 3 a 5 minutos hasta que las claras de huevo estén completamente cocidas (o hasta que el huevo esté como lo desea).
6. Espolvorear con Sal marina con hierbas o Sal marina con hierbas picante y servir.
¡Espero que pruebes estas deliciosas bruschetas! Si lo haces, asegúrate de etiquetar la imagen #AVogelRecipes en Insagram para que podamos ver.
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